( Read more... )

Такой рулет несомненно украсит ваш праздничный стол!


( Read more... )

Все любят салат селедка под шубой, хочу сегодня вам предложить еще один вариант порционной подачи этого вкусного салата. По вкусовым качествам он не уступает традиционному салату, а подача намного симпатичней, подсмотрела ее в просторах интернета.


( Read more... )

Запекание в соли - один из самых простых и быстрых способов приготовления рыбы. В процессе соль превращается в твердый панцирь, запечатывая внутри все натуральные соки и ароматы продукта.


( Read more... )

Кто о чем, а вшивый все о бане, я все о еде! Как вам такие ширики? Хрустящая корочка, тёплое пюре и ароматная влажная начинка, все наши самые любимые вкусы и текстуры в одном блюде, ммм вкуснота!

[Рецепт...]

[Что такое крокеты?...]Крокеты (от фр. croquer, кусать) - кулинарное блюдо цилиндрической или округлой формы из мясного фарша или овощей, обваленных в сухарях и обжаренных во ( Read more... )

Я уже писала, что подсела на рыбульку, как вам вот такой рецепт!

Ели уже скумбрию хододного копчения "Еще хочу", фаршированного леща, запеченая треска, которая просто тает во рту и нежную рыбку в сырном суфле

Так же в рецепте есть маленькие секреты.

[Spoiler (click to open)]Скумбрия ( Read more... )

Ну подсела  я в последнее время на рыбульку, фаршированного леща готовила, причем есть секрет, как его закоптить (проще простого) в домашних условиях, необыкновенная треска, которая, не поверите, просто тает во рту, а нежная рыбка в сырном суфлеp, ммм, пальчики оближешь ( Read more... )

Я уже писала какой у нас был улов, спасибо за советы и комментарии,  очень хотелось их  закоптить, но нет агригата, тогда на помощь пришел Миша hroft_clone3 , и подсказал как он коптит без всяких девайсов. Увы, его помощь пришла уже поздно, слюни текли, и рыбулька уже была в духовке. Под катом как приготовила я и секрет от Миши, как закоптить без коптильни в ( Read more... )

В нашей стране треска пользуется высоким спросом не только потому, что продается по вполне демократичной цене повсеместно, но и из-за своих замечательных вкусовых свойств, если конечно приготовить ее правильно. Как всегда все предельно просто.

[Делюсь рецептом...]Треска - рыбка нежирная, и потому может получаться при запекании и других способах приготовления немного ( Read more... )

По просьбам трудящихся, все что у меня в рубрике "Вкуснота"разделила по  блюдам. Начну с Рыбных блюд, рецепты не только мои, но и повзаимствованны у френдов и в других сетях, но все опробованы!

Кидайте свои рецепты и ссылки рыбных блюд.

[Рыбные блюда..]
«Шпроты» из кошкиной рыбки.
Шпроты
Наинежнейшее рыбное суфле
Соленая рыба по-мурмански там же ароматная ( Read more... )